La Brasa Steak y Tapas Restaurant y Steakhouse Maspalomas Playa Meloneras
Gran Canaria
At a glance
La Brasa Steak y Tapas Restaurant y Steakhouse Maspalomas Playa Meloneras tilbyr gjestene en herlig spisemulighet som fanger essensen av Gran Canaria. Beliggende på C. Mar Blanco, 6, i det vakre området Meloneras, spesialiserer denne restauranten seg på middelhavs- og spansk mat med vekt på grillet kjøtt og tradisjonelle tapas. Den åpne atmosfæren gjør det til et innbydende sted for både lokalbefolkningen og besøkende som ønsker en uformell, men likevel sofistikert setting. Interiørdesignet reflekterer en varm og velkommen atmosfære, som komplimenterer de hjertelige rettene som serveres her.
Gjestene kan forvente en variert meny som inkluderer et utvalg av saftige bøffer, tilberedt med presisjon for å fremheve de naturlige smakene av kjøttet. I tillegg tilbyr menyen et utvalg av klassiske tapas, som lar gjestene unne seg mindre retter, perfekt for deling. Dette gjør det til et allsidig alternativ for både intime middager og større sammenkomster. Den strategiske beliggenheten nær Playa Meloneras gir en praktisk spiseopplevelse for de som utforsker den sørlige kysten av Gran Canaria.
Den avslappede, men oppmerksomme servicen på La Brasa forbedrer spiseopplevelsen, og sikrer at gjestene føler seg komfortable og godt ivaretatt gjennom måltidet. Enten du er en steak-entusiast eller noen som leter etter en smak av autentiske spanske tapas, gir denne restauranten en tilfredsstillende kulinarisk opplevelse som imøtekommer ulike preferanser. Med sin strategiske beliggenhet, deilig mat og innbydende atmosfære, er La Brasa Steak y Tapas Restaurant y Steakhouse et herlig valg for alle som søker et minneverdig måltid i Meloneras.
Reviews
Absolutt enestående. En av de beste middagene vi har hatt i Gran Canaria. Jeg bestilte Wagyu ytrefilet medium rare, og den var rett og slett eksepsjonell. Perfekt tilberedt, utrolig mør, og full av smak. Hver bit smeltet i munnen. Uten overdrivelse var det en av de beste bifeene jeg noen gang har spist. Partneren min bestilte kyllingen, som også var imponerende. Perfekt tilberedt, saftig, og full av smak. Det er ofte lett for restauranter å fokusere på de dyre kuttene og overse de enklere rettene, men ikke her. Kvaliteten var tydelig i hele menyen. Servicen var varm, profesjonell og oppmerksom uten å være påtrengende. Atmosfæren var avslappet og innbydende, noe som gjorde hele kvelden enda mer hyggelig. Vi kom med høye forventninger etter å ha hørt fine ting om La Brasa, og på en eller annen måte klarte de fortsatt å overgå dem. Hvis du besøker Meloneras og setter pris på god mat, er dette stedet et absolutt must. Vi vil definitivt komme tilbake.
Må prøve waygu-tacoene. God service, vi kom dit nesten ved stengetid, og de aksepterte oss fortsatt til middag. Rett foran stranden.
Vi hadde nylig middag her og bestilte det som ble beskrevet som Wagyu (79€ for 500g). Kjøttet vi fikk var greit og rimelig tilberedt, men vi føler det er viktig å klargjøre noe om bruken av termen “Wagyu”. Ekte Wagyu — den som gjorde dette navnet berømt over hele verden — refererer til høyt vurdert japansk storfekjøtt, typisk klassifisert som A4 eller A5, med et veldig karakteristisk nivå av marmorering. Utenfor Japan er det meste av “Wagyu” som tilbys på restauranter faktisk kryssavlet storfekjøtt eller lokalt oppdrettet storfe med noe Wagyu-genetikk. Det er ingenting galt i å servere godt storfekjøtt, og kjøttet vi hadde var av akseptabel kvalitet. Imidlertid var solomilloen vi fikk servert uventet seig, noe som var overraskende for et stykke som normalt skulle være veldig mørt. For 79€ fikk vi en rettferdig biff, men absolutt ikke noe som lignet ekte Wagyu. Å bruke termen “Wagyu” uten klar spesifikasjon kan føles misvisende for kunder som forventer de egenskapene som er knyttet til autentisk japansk Wagyu. En annen ubehagelig overraskelse kom halvveis gjennom måltidet, da vi ble informert om at POS-terminalen ikke fungerte, og at vi måtte gå til en nærliggende minibank for å ta ut kontanter. Turistminibanker i området tar ofte veldig høye gebyrer, så dette var ikke en komfortabel situasjon for kunder å havne i etter allerede å ha bestilt og spist. Totalt sett var kjøttet akseptabelt, men tvetydigheten rundt “Wagyu”-beskrivelsen og betalingssituasjonen etterlot oss med en noe skuffende opplevelse.
