Travieso Restaurant - Playa del Inglés
Gran Canaria
Il ristorante Travieso a Playa del Inglés offre un'esperienza culinaria vivace e giocosa che fonde perfettamente le cucine spagnola e mediterranea. Situato in Av. 8 de Marzo, questo ristorante è noto per le sue interpretazioni inventive di classici amati, infondendo piatti familiari con una twist birichina che promette di sorprendere e deliziare. L'atmosfera del ristorante è tutta incentrata sul divertimento culinario, creando un ambiente rilassato perfetto per una varietà di occasioni. Che tu stia visitando per una cena informale con amici o per festeggiare una serata speciale, Travieso ti invita a gustare del buon cibo con un tocco di malizia.
Il menu di Travieso è progettato per tenere le tue papille gustative intrigate, presentando una selezione di piatti che combinano sapori tradizionali con un tocco moderno. L'impegno per sapori vivaci garantisce che ogni esperienza culinaria sia memorabile. A completare le piacevoli offerte alimentari c'è una lista di bevande che include una varietà di drink che si abbinano perfettamente ai piatti offerti.
Travieso è anche versatile nell'accogliere diversi gruppi ed eventi, da pasti regolari a feste vivaci e funzioni private. L'atmosfera informale e amichevole lo rende adatto a commensali di tutte le età, fornendo uno spazio accogliente che si rivolge sia ai locali che ai visitatori di Gran Canaria. È proprio questa combinazione di divertimento, sapore e flessibilità a distinguere Travieso, rendendolo una scelta allettante per chiunque desideri godere di un'esperienza culinaria unica sull'isola.
Recensioni
⭐⭐⭐⭐⭐ Un'esperienza gastronomica assolutamente incredibile in un'atmosfera bella e intima. Il cibo è stato eccezionale dall'inizio alla fine, con la migliore bistecca che abbiamo mai mangiato. Il servizio era di alto livello, il personale era così attento per tutta la serata. Un momento da ricordare è stato quando lo chef è venuto personalmente al nostro tavolo per controllare il nostro pasto, un tocco fantastico. Ogni piatto era un successone: Antipasti: La pancia di maiale era servita con una glassa ricca e guarnizioni vivaci. Il Piatto di Formaggi Selezionati dallo Chef presentava una varietà di formaggi artigianali, noci e fichi secchi, accompagnati da cotogne biologiche e una selezione di biscotti e pani. Filetto di Bistecca: Questo è stato il momento clou del pasto, cotto alla perfezione a un tenero cottura media al sangue, condito con sale marino floccoso e servito con una salsa di pepi saporita, funghi arrosto e pimientos de padrón. Dessert: La Cheesecake era di uno stile cremoso e senza crosta, guarnita con scaglie sottili e abbinata a gocce di frutta brillante. La Pera Cotta è stata elegantemente presentata intera, servita con un sorbetto speziato, cialde croccanti e una spolverata di zucchero. Il Fondant al Cioccolato era ricco e indulgente, accompagnato da gelato alla vaniglia, salsa di cioccolato e noci tritate.
È giusto dire che è insolito trovare un ristorante eccellente a Playa del Ingles, quindi trovare recensioni così straordinarie prima è stata una sorpresa. Ho un'età sufficiente per essere scettico, ma con questo ristorante era infondato. Prima di tutto, è necessario prenotare poiché non ci sono molti tavoli. Una volta seduti, veniamo curati perfettamente dall'intero team, lavorano meravigliosamente insieme per creare piatti straordinari e un'esperienza affascinante. Tornerei qui senza riserve più e più volte. Ho trascorso una piacevole serata qui per il mio compleanno con il mio partner, quindi ero così felice.
Cena favolosa stasera al Travieso. I proprietari sono adorabili. Il cibo era assolutamente delizioso. Ho avuto i peperoni con formaggio di capra - i migliori che abbia mai mangiato, le capesante - molto buone, il cesto di pane - delizioso, l'osso di agnello - delizioso e infine la cheesecake - divina.
Un vero affare - facilmente uno dei migliori pasti che abbiamo avuto sull'isola. Ci siamo goduti così tanto che siamo tornati la notte successiva. L'osso di agnello a Pasqua era perfetto, e la speciale spalla di maiale era cotta alla perfezione. Il capo chef e il cameriere erano entrambi adorabili, e la lista dei vini è eccellente. Una vera delizia.
Il servizio era ottimo, il personale era davvero attento e erano bravi a trovare il vino giusto per noi. I posti a sedere all'aperto sono chiusi con un riscaldatore. Le capesante erano la mia preferita, la schiuma di zenzero e citronella che aveva sopra era meravigliosa. Il baccalà era molto fresco e l'osso di agnello era molto saporito e sostanzioso. La cheesecake basca era leggermente poco cotta (presumo deliberatamente, e sapeva bene!). Avevo una prenotazione fatta per la stessa notte (domenica) ma non era così affollata, quindi si potrebbe prendere dei rischi senza prenotazione.
