tour prémium de cuevas, queso y sal

Highlights

• Explora los históricos salares de Tenefé y aprende sobre la producción de sal
• Visita las antiguas cuevas graneros de La Audiencia y aprende sobre su historia
• Conoce a los productores locales en La Jaira de Ana y haz tu propio queso de cabra
• Disfruta de una degustación de productos locales y llévate a casa el queso que has elaborado
• Disfruta de un tour en grupo reducido con recogida del hotel y guía bilingüe

Description

Deja atrás los resorts y embárcate en un viaje en grupo reducido por el sureste rural de Gran Canaria. Empieza entre los históricos salares de Tenefé, donde el agua del Atlántico, el sol y el viento siguen dando forma a un oficio isleño vivo. Pasea por las históricas salinas de Tenefé y aprende cómo el agua de mar, el viento, el sol y la artesanía trabajan juntos. Continúa hasta las antiguas cuevas graneros de La Audiencia. Descubre cómo las antiguas comunidades canarias almacenaban y protegían el grano en La Audiencia. En lugar de presentar una lista de fechas, tu guía te ayuda a leer el paisaje: el terreno escarpado, la necesidad de proteger los alimentos y los conocimientos necesarios para organizar una comunidad en una isla volcánica. Termina con un productor local en La Jaira de Ana, donde elaborarás tu propio queso de cabra, visitarás la granja y disfrutarás de una degustación. Conoce a las personas que trabajan en una granja local, elabora tu propio queso de cabra, visita a los animales y aprende por qué cada paso del proceso es importante. El día termina con una degustación y te preparan el queso que has elaborado para que te lo lleves.

Includes

Recogida y regreso al hotel o punto de encuentro seleccionado Traslado en grupos pequeños en vehículo con aire acondicionado Guía en directo de habla española e inglesa Interpretación guiada en las cuevas de La Audiencia Taller práctico de elaboración de queso de cabra en La Jaira de Ana Visita a la granja y a la quesería Degustación en La Jaira de Ana El queso que hagas, preparado para llevarte a casa Visita interpretada a las salinas de Tenefé Fotos hechas por el guía Seguro de la actividad

Excludes

Desayuno, almuerzo o una comida completa Agua para uso personal y refrigerios Productos adicionales de la granja o de sal comprados durante el tour Propinas

Important Information

• La degustación no es un almuerzo completo. Desayuna bien y lleva un refrigerio ligero. La experiencia se centra en la leche de cabra y los productos lácteos. No es apta para veganos. Los participantes con una alergia grave a la leche deben ponerse en contacto con nosotros antes de reservar, ya que el taller implica el contacto directo con productos lácteos. El queso debe refrigerarse después del tour. Sigue las instrucciones de almacenamiento proporcionadas en la granja. La interacción con los animales se realiza siguiendo las instrucciones del equipo de la granja y las prácticas habituales de bienestar. La recogida de sal depende de la temporada, la producción y el permiso. Nunca está garantizada. La ruta podría ajustarse si el tiempo, el calor, el viento, el terreno o las condiciones del lugar afectan a la seguridad. Las carreteras sinuosas forman parte del viaje. Lleva medicación contra el mareo si eres propenso a sufrirlo.

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