Highlights
- Mira cómo se saca la sal a mano en las Salinas Tenefé, igual que hace un siglo
- Conoce la historia del tomate canario, que dio vida al sureste de la isla
- Pasea entre plantas de una finca de aloe vera y descubre para qué sirve
- Visita el museo del agua y azúcar en Ingenio
- Termina el día en Barranco de Guayadeque y el casco histórico de Agüimes
Description
Esta es la Gran Canaria que casi nadie enseña. Aquí no hay grandes miradores de postal. Hay salinas que se siguen trabajando a mano, pueblos donde todavía se borda a la puerta de casa y un barranco donde la gente vive en cuevas.
Después de recogerte en tu hotel o en un punto cercano, empezamos en las Salinas de Tenefé, en la costa de Santa Lucía. Verás cómo entra el agua del mar en los cocederos, cómo se evapora al sol y cómo se recoge la sal. Si te gusta la fotografía, el blanco de la sal junto al azul del Atlántico da para mucho.
Seguimos hasta el Museo de la Zafra, en Vecindario. Durante décadas, el sureste de la isla vivió del tomate: familias enteras trabajaban en las fincas y los almacenes, y los barcos salían cargados hacia Inglaterra. El museo cuenta esa historia con objetos, fotos y testimonios de quienes la vivieron.
En la finca de Aloe Vera del Goro paseas entre los cultivos y te explican cómo se cultiva, cómo se recoge y para qué sirve el aloe, más allá de lo que pone en la etiqueta.
Después damos un paseo por el casco de Ingenio, un pueblo que debe su nombre a los antiguos molinos de azúcar y que es famoso por sus calados, un bordado tradicional que aún se hace a mano.
A mediodía llegamos al Barranco de Guayadeque, un cañón profundo lleno de cuevas que ya habitaban los antiguos canarios. Algunas siguen siendo casas hoy en día. Verás la ermita excavada en la roca y tendrás tiempo libre para comer en uno de sus restaurantes cueva. Un potaje o una carne de cabra dentro de una cueva es algo que no se olvida.
Terminamos en la Villa de Agüimes, uno de los cascos históricos mejor cuidados de la isla. Tiene calles peatonales, casas de colores, la iglesia de San Sebastián y esculturas de bronce que cuentan escenas de la vida del pueblo. Es un buen sitio para un último café antes de volver al sur.
Includes
Recogida y regreso al hotel o punto cercano
Transporte en autobús con aire acondicionado
Guía oficial
Entrada a las Salinas de Tenefé
Entrada al Museo de la Zafra
Visita a la finca de aloe vera
Entrada al Museo del Agua y el Azúcar
Excludes
Comida y bebidas
